link link
RU
You need to log in
Войти
link
О проекте

Подпишитесь на нас в соцсетях

В тренде

Второй блок
Третий блок

2018 © CHOIZ.me
Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов без согласования с редакцией запрещено.

В ТОП В ТОПЕ
27.08.2017
Друзья, сегодня в Кулинарной школе «Едим Дома» готовим нежное филе миньон! Ингредиенты: говяжья вырезка — 300 г, оливковое масло — 4 ст. л., соль — 2 ч. л., сливочное масло — 50 г. #готовимдома #едимдома #кулинария #соус #салат #цезарь #ворчестер #каперсы #анчоусы #майонездомашний #кулинарнаяшкола #готовимсами #учимсяготовить Способ приготовления: 1. Для приготовления филе миньон необходимо разрезать говяжью вырезку на куски 5 — 7 см толщиной. 2. Далее формируем стейки и выкладываем их в лоток, заливаем оливковым маслом. 3. Солим мясо и обваливаем в масле так, чтобы оно распределилось равномерно. 4. Выкладываем на предварительно раскаленную сковороду-гриль. 5. Не прижимаем мясо к сковороде, чтобы в нем сохранился сок. 6. Обжаривать мясо необходимо с 6 сторон до образования небольшой корочки. 7. Перед подачей на каждый кусок мяса выкладываем немного сливочного масла и даем ему полностью растаять. Степень прожарки в данном случае — medium well. Приблизительно 7 минут на сковороде.

Добавь на CHOIZ новость, пост или видео, которые тебе понравились!

Чем больше новостей мы видим, тем более точную
картину дня получают наши пользователи.
Вы – это медиа!

Подписаться на обновления:

Закрыть
7 новых постов