link link
RU
You need to log in
Войти
link

Как приготовить маринованные шампиньоны с луком

Добавить в закладкиУбрать из закладок
В ТОП В ТОПЕ
04.08.2018
Как приготовить маринованные шампиньоны с луком
Как приготовить маринованные шампиньоны с луком kasssandra
Вам понадобится - 500 г мелких шампиньонов, - 5 мл уксусной эссенции, - 70 г растительного масла, - 7,5 г соли, - 10 г сахара, - 10 г перца горошком, - 2 лавровых листочка, - 15 г перца чили, - 80 г лука, - 3 зубчика чеснока, - 15 г укропа. Инструкция 1. Шампиньоны хорошо промойте и откиньте на дуршлаг. После того, как вода стечет, переложите грибы на сухую сковороду. Обжаривайте семь минут. Шампиньоны выделят жидкость и протушатся в ней. 2. В миску влейте 5 мл уксусной эссенции (70%), 70 г растительного масла (можно заменить подсолнечным без запаха), 10 грамм сахара, 7,5 грамма соли, добавьте немного перца (горошком), два лавровых листочка и 15 грамм нарезанного кусочками перчика чили. 3. Луковицу нарежьте полукольцами. Чесночные зубчики (2 шт) пропустите через пресс (можно натереть на терке или же измельчить при помощи ножа). Оставшийся зубчик чеснока нарежьте пластинками. Укроп промойте и нашинкуйте. 4. После того, как с шампиньонов испарится жидкость, влейте к ним подготовленный маринад, накройте крышкой и протушите на малом огне десять минут. 5. Затем переложите шампиньоны в любую удобную емкость (например, кастрюлю или объемную миску), добавьте к ним подготовленный лук, пластинки чеснока и нашинкованную зелень, перемешайте, оставьте остывать под крышкой. Спустя 60-90 минут маринованные шампиньоны переложите на блюдо и подавайте с отварной картошкой. При желании грибы можно закатать в банки и оставить на зиму.

Добавь на CHOIZ новость, пост или видео, которые тебе понравились!

Чем больше новостей мы видим, тем более точную
картину дня получают наши пользователи.
Вы – это медиа!

Подписаться на обновления:

7 новых постов